Blog

ONZE NIEUWE MENUKAART

De lente is weer gestart, dat betekent dat het weer tijd is voor een nieuwe menukaart in onze brasserie! nieuwe menukaart.

Direct reserveren? Klik hier.

Om jouw avond in ons restaurant goed te beginnen is natuurlijk ons huisgebakken brood áltijd een aanrader. Heb jij al eens rivierkreeft geproeft? Deze bereiden wij met burrata, little gem sla, dragon en karnemelk. Een échte aanrader. Liever een vegetarisch voorgerecht? Kies dan voor de avocado met papaja, sojabonen, maïs, kokos, tomaat en papadum.

Wij hebben ook weer overheerlijke hoofdgerechten toegevoegd aan onze menukaart zoals de lamsschenkel met spitskool en saus van honing en rozemarijn. Of ga jij liever voor de veilige optie? Onze klassieke spareribs zijn ook nog steeds te bestellen met een zoete of een pittige marinade. Ook is onze gróte favoriet, de Brût burger, natuurlijk niet te missen op onze nieuwe menukaart. Onze persoonlijke vegetarische favoriet is de bloemkool met burrata, aardappel espuma, tomaat en beurre noisette.

Benieuwd hoe deze gerechten smaken of welke gerechten er nog meer te vinden zijn op onze menukaart, reserveer dan snel jouw tafeltje!

Wist je dat, wij bij ieder gerecht een wijnsuggestie hebben. Ben jij nieuwsgierig? Deze staan op de menukaart bij iedere gerecht uitgebreid beschreven.

Een dessert kan natuurlijk niet ontbreken bij jouw avond in onze brasserie. Het dessert drop, met biet, vanille, mascarpone en marshmallow is onze persoonlijke favoriet. Laat jij je liever verrassen? Kies dan voor het dessert van de dag, dit is iedere dag een wisselend dessert, gekozen door één van onze chef-koks.

Niet alleen hebben wij een nieuwe dinerkaart, maar ook hebben wij een aantal nieuwe gerechten toegevoegd aan onze lunchkaart! Ben jij benieuwd? Reserveer snel jouw tafeltje en kom ze proeven!